Paseo olfativo en la Camarga
La naturaleza es para mí una gran fuente de inspiración tanto fotográfica como olfativa.
El fin de semana pasado, en el marco de la Fiesta de la Naturaleza, tuve el placer de co-organizar, en Aigues-Mortes, en la Camarga francesa, un paseo olfativo en compañía de Véronique de Montety, especialista naturaleza en la Maison du Grand Site de France de la Marette.
Un público numeroso estuvo presente en este evento multi-sensorial, nombrado entre los Favoritos de la 17ª edición de la Fiesta de la Naturaleza.
Después de una visita preliminar con Véronique de Montety para definir las diferentes etapas de este paseo único, seleccioné los ingredientes ollfativos que mejor evocaban este espacio natural extraordinario y protegido.
Esta excursión propuso visitar de forma atípica a este entorno donde las marismas, las praderas saladas y la roubine, un pequeño canal de irrigación típico de la Camarga, conviven y lo hacen único.
Cada parada fue una oportunidad para oler ingredientes naturales que evocan la sal presente en el pantano, la cría de caballos y toros en la pradera salada, los juncos a lo largo del canal de irrigación, el calor del desierto cerca del mirador donde podemos observar la tierra agrietada por la falta de agua.
La última parada, con su panorama de apacible belleza frente a las murallas de Aigues-Mortes, ofreció un viaje olfativo que evocaba serenidad.
Se repartieron a cada participante tiritas impregnadas de aceites esenciales de Crista marina, Hojas de Guayaba, Nardo del Himalaya, Verdadero cálamo, Hierba de Cocodrilo y resinoíde de incienso durante este paseo olfativo.
Una experiencia muy interesante donde la naturaleza y el olfato se encuentrarón por un instante.