Absolue de Sésame
Nom botanique |
Sesamum Indicum l.
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Synonyme | - |
Origine | Asie du Sud-Est (Inde) |
Illustration | Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen |
Description botanique | Le sésame est une plante pouvant mesurer jusqu'à 2 m de hauteur cultivée pour les petites graines de ses fruits. Lisses ou réticulées, elles mesurent quelques millimètres. Leur couleur peut varier du blanc crème au brun jusqu'au noir. |
Description olfactive | Son absolue de couleur marron à marron foncé exhale une odeur torréfiée et douce. |
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