Nombre botánico	Crithmum maritimum L.
Sinónimo	Hinojo de mar
Origen	Europa (Francia )
Ilustración	M. Alcalde, Álbum de la flora
Descripción botánica	El hinojo marino es una planta perenne que crece en acantilados y rocas junto al mar.
Descripción olfativa	Su aceite esencial orgánico incoloro a amarillo anaranjado pálido exuda un olor especiado y cítrico.

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