Absolue de Sésame
Nom botanique |
Sesamum Indicum l.
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Synonyme |
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Origine | Asie du Sud-Est (Inde) |
Illustration |
Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
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Description botanique |
Le sésame est une plante pouvant mesurer jusqu'à 2 m de hauteur cultivée pour les petites graines de ses fruits. Lisses ou réticulées, elles mesurent quelques millimètres. Leur couleur peut varier du blanc crème au brun jusqu'au noir.
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Description olfactive | Son absolue de couleur marron à marron foncé exhale une odeur torréfiée et douce. |
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