Huile essentielle de Girofle clou

Nom botanique	Eugenia Caryophyllus L.
Synonymes	Giroflier clous Arbre à clous
Origine	Asie du sud-est (Indonésie)
Illustration	Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
Description botanique	Le Giroflier est un arbre pouvant atteindre jusqu'à douze mètres de hauteur. Ses fleurs sont composées de quatre pétales blancs ou roses et de sépales rouges. Les boutons floraux nommés "clous de girofle" sont récoltés avant leur éclosion. Ils sont ensuite séchés au soleil et prennent alors une coloration brun foncé.
Description olfactive	Son huile essentielle de couleur jaune à marron clair exhale une odeur boisée et épicée.

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